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Boccafine, adresse d’initiés à Nonza

19 juillet 2020

2015 et 2016 firent la joie des gourmets, du Cap Corse et d’ailleurs, avec une adresse d’initiés: Boccafine, à Nonza. Après quelques saisons passées dans les cuisines des réputés Misincu ets Sassa, l’équipe est revenue à ses premières amours. Explication sur Pari(s) sur la Corse. [...]

Café de la Tour, Nonza

24 mai 2018

Découvrir le Cap Corse sans voir Nonza, c’est comme voir Versailles sans son château ou Marseille sans son vieux port…inconcevable ! Comme toute pépite, Nonza se mérite et s’y rendre c’est se rappeler que la Corse ressemble à un immense terrain accidenté, parsemé d’obstacles, de [...]

Nonza – La pépite du Cap Corse

7 juin 2016

Arriver dans un village que l’on ne connait pas est à chaque fois une découverte où l’on prend le rôle du visiteur curieux à la recherche de repères rassurant qui viennent adoucir le sentiment excitant de nouveauté. Il est beau de découvrir un endroit pour la première fois ou d’y [...]

La Sassa – Tour de Nonza

22 juillet 2015

En 2013, Paris Mach faisait entrer La Sassa dans le classement des 10 meilleurs spots de l’été. Le resto-terrasse « le plus dément » de la Corse se trouve à Nonza. A l’ombre de la tour Paolina, on s’y installe à 360 degrés avec le golf de St Florent au loin, la fameuse [...]