Castagniccia

La pâtisserie-biscuiterie de Parata d’Orezza

29 mars 2018

A Passione di Mammone est une pâtisserie-biscuiterie située à Parata d’Orezza. Un projet mené avec passion par Aurélie et son mari Julien, qui ont fait le choix de la Corse de l’intérieur pour installer leur commerce. Un rêve qui prend la forme d’une démarche engagée pour [...]

L’Américain – Meurtre en Castagniccia

9 novembre 2016

Une écrivain suisse originaire de Corse qui écrit un livre sur un américain ! Vous suivez ? Elodie est originaire de Pietroso, village du canton de Vezzani et vit en Suisse depuis cinq ans. Son dernier livre, « L’Américain« , se passe en Castagniccia, une micro-région propice aux [...]

La châtaigne corse

17 juin 2015

Epicerie Fine, c’est la rencontre entre un chef étoilé, reconnu et estimé dans le monde entier, Guy Martin, et l’un des produits phare de notre gastronomie et de notre terroir français. De cette rencontre jaillira des saveurs et des combinaisons parfaites, le chef parvenant à sublimer un [...]

Morosaglia vue par un drone

25 mai 2015

Découvrir la Castagniccia, c’est pénétrer dans le coeur de la Corse. Entre terre et mer cette région est riche de son histoire, de sa culture, de son patrimoine et de sa gastronomie. Elle est située sur la façade orientale de la Corse accrochée aux reliefs verdoyants du San [...]

L’eau d’Orezza, une santé de fer

7 octobre 2014

Une santé de Fer ! L’eau jaillit des terres Corse. L’une des sources les plus connues est celle de la vallée d’Orezza situé dans la célèbre forêt de châtaigniers de Castagniccia. Les séries de l’été des Echos.fr mettent en avant cette eau qui donne une santé de Fer ! Histoire de [...]