Fiera in Castagniccia
Piedicroce, village situé dans la microrégion d’Orezza, organise sa foire artisanale durant le week-end de Pâques. Une manifestation conviviale où des artisans de Haute-Corse viennent exposer leurs créations. Fiera in Castagniccia est une foire à la fois gastronomique et culturelle. Cette année une quarantaine d’artisans y seront présents.
Une tradition ancestrale
La Merendella di Pasqua était une tradition ancestrale qui se déroulait chaque lundi de Pâques : un repas champêtre suivi de festivités. Une tradition que perpétue le village de Piedicroce, tous les ans depuis 1996. La Merendella est l’œuvre de l’association Terra e Omi di a Castagniccia. La première édition a eu lieu en 1996. Depuis le succès de cette manifestation ne se dément pas. Corses, touristes curieux et habitants du village s’y côtoient chaque année.
La mise en valeur du savoir-faire de la Castagniccia
La Merendella, foire artisanale et gastronomique, permet la mise en valeur du savoir-faire de la Castagniccia : artisans-bijoutiers, artisans-couteliers, ébénistes, potiers. Elle met également à l’honneur les pépites gastronomiques de la région : miels, confitures, charcuteries, fromages et évidement tous les produits à base de farine de châtaigne. Vous y trouverez également des bijoux, des produits cosmétiques à base de miel ou d’olives. Entre deux emplettes et dégustations dans une ambiance sympathique et festive, vous pourrez visiter la très belle et authentique église de Piedicroce: L’église Saint Pierre et Saint Paul. Elle fut construite à la fin du XVIIème siècle et a été classée au monument historique en 1976.
Une balade digestive au Couvent d’Orezza
Pour les plus gourmands, une petite promenade digestive jusqu’au couvent Saint-François dit Couvent d’Orezza vous permettra de voir où Pascal Paoli a séjourné en 1765 afin de descendre à la source d’Orezza prendre les eaux. Oui car l’eau d’Orezza jaillit de cette terre. Une source qui fut lieu de pèlerinage à l’époque de nos arrières grands parents. Sa richesse en fer lui donne des vertus guérissantes contre les maladies de peau et aujourd’hui elle s’exporte en Asie et aux Etats-Unis. Une histoire à découvrir sur Pari(s) sur la Corse.
Une région authentique, territoire de la châtaigne
La région de la Castagniccia n’est pas la plus touristique de Corse. Pourtant elle est l’un des plus authentique. Territoire de la châtaigne par excellence, elle fut la région la plus riche de France dans les années 40. Elle est parsemée de petits villages aux charmes uniques. On y trouve la fraicheur les soirs d’été et l’on y discute avec les corses montés aux villages pour se reposer. Il est fréquent d’y croiser cochons sauvages et vaches qui vagabondent au milieu des routes étroites. Il n’est pas besoin d’avoir 6 vitesses sur les routes : Un virage à gauche, le suivant à droite, se succèdent. Ici pas de lignes droites. Les villages se méritent. La région est connue pour sa gastronomie. La châtaigne se mélange avec la charcuterie, le fromage, la bière, pour donner naissance à une cuisine au goût unique. La Castagniccia doit son nom à la densité de forêts de châtaigniers ‘castagna’ qui ont permis longtemps de nourrir la population avec des aliments à base de farine de châtaigne.
le Mont San Petrone,
Du haut de ses 1767 m d’altitude, Le Mont San Petrone occupe une position centrale en Castagniccia ; il est le plus haut sommet de l’ensemble montagneux. Il attire chaque année de nombreux randonneurs. Des chemins de randonnées balisés permettent d’explorer la région ; vous pouvez vous procurer la carte des randonnées sur un site dédié à la découverte du parc régional de la Castagniccia.
Entre mer et montagne, Piedicroce accueille tout le weekend la foire artisanale de la châtaigne. La Merendella met de belle façon en lumière la Castagniccia, ses artisans et ses produits. Ne loupez pas une occasion de vous y rendre en ce week-end Pascal et laissez-vous émerveiller par le charme de cette microrégion.
En savoir plus
Site : Fiera in Castagniccia
Site : Visit-Corsica : Foires artisanales
Google Map : Piedicroce
Castagniccia : Mare et Monti
Merci à Magali Drumare / Paoli