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Boccafine, adresse d’initiés à Nonza

19 juillet 2020

2015 et 2016 firent la joie des gourmets, du Cap Corse et d’ailleurs, avec une adresse d’initiés: Boccafine, à Nonza. Après quelques saisons passées dans les cuisines des réputés Misincu ets Sassa, l’équipe est revenue à ses premières amours. Explication sur Pari(s) sur la Corse. [...]

Nonza – La pépite du Cap Corse

7 juin 2016

Arriver dans un village que l’on ne connait pas est à chaque fois une découverte où l’on prend le rôle du visiteur curieux à la recherche de repères rassurant qui viennent adoucir le sentiment excitant de nouveauté. Il est beau de découvrir un endroit pour la première fois ou d’y [...]

Boccafine, restaurant bistronomique corse

23 juillet 2015

Boccafine, un nom qui sied à ravir à ce petit restaurant niché au cœur du village de Nonza, berceau de la bien connue Sassa et dorénavant d’un nouveau paradis pour les gourmets depuis mai 2015. A première vue, une terrasse charmante au-dessus du café de la place, ombragée par une [...]